Course 8 : Baie d'Ha Long à Zhuhai 

La vie à bord 

La course entre la baie d'Ha Long et Zhuhai a été courte, prévue entre 5 et 6 jours. Le bon vieux aimant de trou de vent PSP a trouvé quelques trous de vent qui nous ont renvoyés dans la flotte après un départ exceptionnellement bon et initialement en tête du peloton. Heureusement, de bons vents se sont levés derrière nous et nous avons parcouru le dernier tronçon jusqu'à Zhuhai. Nous avons peut-être terminé 10ème, mais nous avons fini vainqueur à seulement 20 milles. 

Leçons apprises. 

Chaque bateau a son propre angle de virement de bord idéal. Nous avons dû virer de bord plus que d'habitude lorsque nous naviguions dans la mer de Chine méridionale pour éviter les bateaux de pêche et les casiers ainsi que pour nous assurer de pouvoir marquer nos virages car des angles de vent moins favorables rendaient impossible une ligne directe. Notre bateau fonctionne mieux dans une plage d’angles de virement spécifique. En écoutant nos marins expérimentés à bord, j'ai appris que cela semble être unique à chaque navire et qu'on l'apprend par essais et erreurs. 

Durabilité 

Mangez local. Mange frais. Cela peut contribuer à réduire les kilomètres alimentaires et l’impact environnemental associé. Pendant que nous stockons des dizaines et des dizaines de boîtes et de paquets de conserves pour chaque course, nous achetons autant de produits frais que possible qui se conserveront bien. Il faut aussi que cela rentre dans notre budget. Cela nous amène généralement à acheter des produits locaux et de saison. Non seulement cela a un goût fantastique, mais cela dure également plus longtemps et est plus nutritif que si nous choisissions d'acheter des produits qui ne sont pas de saison. Cela présente l'avantage supplémentaire de pouvoir manger des aliments plus exotiques tels que des bananes doigts de dame, des melons non identifiables mais délicieux, des poires Nashi et même des fruits du dragon !